Duże grupy rozsypują się w przewidywalny sposób. Lokal nie jest w stanie posadzić wszystkich, więc grupa dzieli się na trzy stoliki i dwa piętra. Połowa dryfuje do innego baru. Ktoś spędza wieczór przy telefonie, próbując pozbierać towarzystwo. O pierwszej w nocy z dwudziestu osób robią się trzy osobne wieczory.
Rozwiązaniem jest pomieszczenie, a nie rezerwacja stolika. White Chocolate ma sześć prywatnych salonów, a te większe wygodnie mieszczą około dwudziestu osób, co oznacza, że grupa przychodzi, siada razem i tak już zostaje.
Jedna sala, jeden wieczór
Salon wystarczająco duży dla całej grupy jest wart więcej niż lepsza lokalizacja, lepszy bar czy lepszy dzień tygodnia. Wszyscy są w tej samej przestrzeni, spóźnialscy wiedzą, dokąd iść, a grupa się nie rozpada.
Przy wieczorach kawalerskich i panieńskich, urodzinach i grupach firmowych to najważniejsza decyzja rezerwacyjna.
Rezerwujcie z dużym wyprzedzeniem
Większe salony schodzą pierwsze, zwłaszcza w weekendy i przez cały grudzień. Grupy dwudziestoosobowej zwykle nie jesteśmy w stanie przyjąć w sobotę z dnia na dzień.
Zadzwońcie jak najwcześniej z datą, liczbą osób i spodziewaną godziną przyjścia. Im więcej mamy czasu, tym lepszą salę przytrzymamy.
Uprzedźcie grupę przed przyjściem
Dwie rzeczy niezawodnie sprawiają problemy dużym grupom przy drzwiach: dress code i granica wieku. Wstęp mamy wyłącznie od 18 lat, a elegancki strój jest egzekwowany - bez dresów i sportowych butów.
Przy dwudziestu osobach wystarczy dwie, do których nie dotarła informacja. Uprzedźcie wszystkich, a wejście przebiegnie gładko.
Najczęstsze pytania
Jaką największą grupę możecie przyjąć?
Jeden salon wygodnie mieści około dwudziestu osób. Większe grupy da się czasem rozdzielić na więcej niż jeden salon - zadzwońcie z liczbami, a powiemy uczciwie, co jest wykonalne.
Z jakim wyprzedzeniem powinna rezerwować duża grupa?
Jak najwcześniej, zwłaszcza na weekendy i grudzień. Duże salony schodzą pierwsze, a weekendowe rezerwacje dla dwudziestu osób z dnia na dzień rzadko są możliwe.
Czy grupa może przychodzić o różnych porach?
Tak, a zarezerwowany salon bardzo to ułatwia, bo spóźnialscy mają stałe miejsce do znalezienia. Podajcie orientacyjne okno czasowe przy rezerwacji.
Co powinniśmy przekazać grupie przed przyjściem?
Dwie rzeczy: wyłącznie od 18 lat oraz elegancki strój bez dresów i sportowych butów. Obie zasady obowiązują przy drzwiach, a przy dużej grupie wystarczy kilka osób, które nie wiedziały.
Czy przyjmujecie wieczory kawalerskie i panieńskie?
Tak, na rezerwację i w ramach naszego dress codu oraz regulaminu. Zadzwońcie wcześniej, zamiast pojawiać się niezapowiedzianie z dużą grupą.
Utrzymajcie grupę razem
Zadzwońcie wcześnie i zarezerwujcie salon dość duży dla wszystkich, których przyprowadzacie.